Salah satu food prep yang penting untuk pengganti nasi atau karbo sejenis yang cukup mengenyangkan…..dan juga mencegah comot sana comot sini saat lapar ?.
Bahan-bahan
6 sdm tepung almond
2 sdm tepung kelapa
1/2 sdt xanthan gum
25 g atau setengah putih telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam/sapi bubuk
1/4 sdt jeruk nipis
1/2 sdt baking powder
Secukupnya air hangat (kira kira 50ml)
Langkah
-
Jadikan satu semua bahan, lalu aduk dengan garpu/whisker
-
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga berbentuk adonan yang lembut, ulen selama kurang lebih 2 menit. Bentuk adonan menjadi satu bola, simpan dalam kulkas kurang lebih 20 menit.
-
Keluarkan dari kulkas, bagi jadi beberapa bola kecil. Gilas dengan rolling pin, alasi dengan plastik supaya tidak menempel.
-
Masak tanpa minyak diatas api kecil, sampai kecoklatan. Angkat, tunggu dingin, bisa langsung digunakan atau simpan di freezer.
Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://cookpad.com/id/pengguna/5551489
0 Comments